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Fiori di tè

Fiori di Camellia Sinensis

In alcune regioni della Cina si usa infondere i fiori della Camellia Sinensis da oltre 2000 anni. Contengono pochissima caffeina, molti composti nutrizionali, come proteine, zuccheri, vitamine, aminoacidi, polifenoli. Il loro sapore è delicato, ricorda il miele e il polline. Puoi aggiungerli a infusioni di altre tipologie di tè, come bianchi, rossi e verdi, magari al momento di un’infusione a freddo.

Preparazione: 3 cucchiaini da tè in 200 ml d'acqua a 95°C per 4 minuti

  €7.00