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Dong Ting Bi Luo Chun

Tè verde cinese, coltivato nei pressi della montagna di Dong Ting

Tè verde cinese dal raccolto primaverile, prodotto nella provincia di Jiangsu, nella zona del monte Dong Ting.

Si tratta di un tè verde molto famoso, per la forma arricciata delle sue foglie. Contiene la vera e propria essenza di primavera, che si concentra nelle piccole gemme ricoperte da una sottile peluria bianca.

Sapore dolce, vegetale che ricorda la castagna.

Un tè ideale anche per la preparazione a freddo.

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce o sushi.

Preparazione: 2 cucchiaini da tè in 200 ml d'acqua a 75°C per 2 minuti

  €7.20