Prevendita Tè Verde Matcha Premium Koun Hokoen

Prevendita Matcha Cerimoniale Hokoen

Hai mai pensato che cosa starebbe bene in abbinamento con il tuo tè preferito? O che ti piacerebbe migliorare l'arte dell'abbinamento del cibo al tè, in modo da riconoscere sempre meglio il potenziale di aromi e sapori? Per questo qui trovi diversi kit degustazione, per sperimentare l'abbinamento con il cioccolato artigianale.

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Prevendita Tè Verde Matcha Entry Level Eiraku Hokoen

Barattolo da 40 grammi € 28

La prevendita si conclude il giorno 12 Novembre. Le spedizioni partiranno il 20 Novembre.

Prevendita Tè Verde Matcha Entry Level Eiraku Hokoen

Barattolo da 100 grammi € 65

La prevendita si conclude il giorno 12 Novembre. Le spedizioni partiranno il 20 Novembre.

Per chi comincia: Matcha Eiraku

Tè verde Matcha Cerimoniale Entry Level, adatto a essere consumato anche da chi si è appena avvicinato al mondo del matcha. Ottimo per essere bevuto in purezza, o con l'aggiunta di latte d'avena. Consigliato il consumo in purezza, per apprezzare il vero sapore del Matcha.

Il Matcha Eiraku da un sapore fresco, con un finale cremoso. Si adatta perfettamente al consumo giornaliero, in quanto è un tè adatto a essere apprezzato anche da chi si è appena avvicinato al matcha cerimoniale.

Questo tè è indicato per essere bevuto da solo, in purezza. Ti consiglio di provarlo così, prima di provare a berlo solo come Matcha Latte. Solo in questo modo puoi apprezzare il vero sapore del Matcha.
Preparazione con acqua a 85°C, mescola utilizzando l'apposito chasen (frustino di bambù).

Per chi vuole bere un tè di livello: Matcha Premium Koun

Matcha Koun sa essere molto morbido, cremoso, dolce. Rappresenta uno dei tè top di gamma del produttore Hokoen, che da 150 anni opera nella prefettura di Kyoto, a Nagaike. Questo tè si adatta perfettamente a chi vuole fare un balzo di qualità nella sua conoscenza del Matcha, passando a un livello elevato e a sentori raffinati.

Il termine Koun ha un significato molto particolare; "koun" significa sia aroma, che nuvola. Possiamo immaginarci questo tè come ricco di aroma, fragrante, che ci permette quasi di elevarci al cielo e di toccare le nuvole.

Chasen e Chashaku: dove li trovo?

A volte il Matcha non piace solo perché non vengono usati gli accessori adatti per prepararlo. Questo tè non si prepara per infusione, come un tè in foglia, ma per sospensione. Ciò significa che la polvere di tè verde deve essere mescolata all'acqua calda.

Qui puoi trovare anche gli accessori base per fare un buon Matcha: chasen e chashaku. Il chasen è il frustino di bambù, con le sue setole permette di mescolare bene il Matcha all'acqua, evitando che si formino grumi. Il chashaku è il cucchiaino di bambù, per misurare la giuste dose di Matcha: ne servono 1 e mezzo, per la tua tazza di Matcha perfetta.

Cosa aspettarti quando ordini su Teatips

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Teatips non è il solito sito di tè, vero? Ecco le risposte alle domande che forse ti stai facendo

Dove trovo i tè e gli accessori su Teatips?

Non c'è una sezione tipo “catalogo” come nei classici shop, qui tutti i tè e gli accessori artigianali sono nelle Edizioni Limitate. Ogni stagione seleziono tè e accessori unici, disponibili in quantità limitate. È un po’ come una caccia al tesoro, e se vuoi essere tra i primi a scoprire le novità, la newsletter è il modo migliore per rimanere aggiornato. Iscriviti e non lasciarti scappare quello che vale davvero la pena provare!

Dove sono i tè in bustina e le miscele aromatizzate?

Qui non le troverai mai. Ogni tè che seleziono è stato coltivato, raccolto e lavorato con amore, senza bisogno di aromi aggiunti. E le foglie rimangono intere, così da esprimere al meglio i loro sapori e aromi. Credo che il vero sapore del tè sia già abbastanza affascinante così com’è – lascia che te lo faccia scoprire!

Dove posso trovare un catalogo per rivenditori?

Non ho un vero e proprio catalogo – i batch sono limitati e cambiano periodicamente. Ma se hai un’attività che condivide la filosofia di Teatips, sarò felice di collaborare: posso creare delle proposte su misura, pensate ad hoc, per lavorare insieme e dare vero valore al mondo del tè. Contattami a info@teatips.it e parliamone!

Come funzionano i prodotti in edizione limitata?

I prodotti in edizione limitata vengono proposti solo per un breve periodo. Possono essere tè in foglia, tisane, o accessori artigianali. Quando li trovi disponibili, vuol dire che è il momento giusto per scoprirli. Le edizioni limitate sono legate anche alla stagionalità e a festività importanti, come il Capodanno Cinese, la Festa di Metà Autunno, il primo raccolto dell'anno e le Feste di Natale.

I corsi e le degustazioni sono aperti a tutti?

Sì, sono rivolti a tutti. Che tu sia un esperto sommelier del tè o semplicemente curioso di capire perché il tè verde non deve essere amaro (giuro, è tutto nella preparazione!), i miei corsi e degustazioni sono aperti a tutti coloro che desiderano conoscere veramente il tè e approfondirlo con rispetto e consapevolezza.

Dove trovo i codici sconto?

Da nessuna parte. Applicare sconti su questi tè significa svalutare i produttori, le famiglie di contadini e continuare ad alimentare una catena di consumismo esagerata, incompatibile con la produzione del tè.

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Prevendita Tè Verde Matcha Entry Level Eiraku Hokoen

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Come si prepara correttamente il tè Matcha