• tè puro
  • tè oolong

Jethikupi Darjeeling First Flush

Tè oolong del Darjeeling, First Flush 2021 grado FTGFOP1. Raccolto nel mese di Febbraio 2021 nel giardino di Rohini

A più di 1500 metri d'altitudine, il giardino di Rohini, nel distretto del Darjeeling, possiede piante di Camellia Sinensis var. Sinensis, che nei primissimi mesi che precedono la primavera possono essere già pronte per il raccolto. Quando lo sono, danno vita a un tè molto prezioso, raro e pregiato, che viene prodotto nel mese di febbraio. Il suo nome è Jethikupi, che nel dialetto locale significa "fiore di gelsomino" e questo è infatti è particolarmente fiorito, delicato e dai sentori di miele tipici dei primissimi raccolti dell'anno.

Preparazione: 2 cucchiaini da tè in 200 ml d'acqua a 85°C per 2 minuti

  €8.00