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Kit Tè verdi

Una Box dedicata a chi ama i tè verdi e li vuole conoscere in base alle loro provenienze e metodi di lavorazione. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di nuove fragranze e origini. Prova i tè verdi selezionati per te!

Una Box dedicata ai tè verdi in foglia, di diversa provenienza e dai sapori tutti da scoprire.

La Box contiene 4 tè verdi:

  • Tè verde vietnamita Green Shan 20 grammi

  • Tè verde giapponese Bancha Primaverile 25 grammi

  • Blend aromatizzato Sakura 15 grammi

  • Un'illustrazione in omaggio (le immagini sono a scopo descrittivo)

Tè verde vietnamita Green Shan

Nella regione di Hoang Su Phi è facile trovare esemplari di alberi di tè antichi e selvatici, che vengono denominati Shan Tuyet e che crescono tra i 300 e i 1000 metri d'altitudine. Questo tè verde è stato realizzato a 900 metri, utilizzando la gemma e la prima foglia. Viene raccolto in piantagioni terrazzate, che convivono con terreni in cui viene coltivato il riso. Che sia questo il motivo per cui il riso è uno degli aromi che caratterizzano questo tè? Lo possiamo abbinare a una cena a base di pesce, a un toast alla benedict, oppure a dolci a base di agrumi o a un budino alla crema.

Tè verde giapponese Bancha Primaverile

Questo tè verde viene prodotto nella città di Kobayashi, nella prefettura di Miyazaki. Appartiene al raccolto primaverile del 2020.

Solitamente è conosciuto come un tè con basso livello di caffeina, in quanto ricavato da foglie più grandi e meno pregiate della pianta del tè.

Ma questo Bancha viene realizzato utilizzando le foglie del raccolto primaverile. A differenza dei Bancha estivi, molto diffusi e spesso utilizzati per realizzare blend aromatizzati, questo tè mantiene alcune note che lo accomunano ai tè più classici primaverili, come la parte marina e di verdure cotte al vapore. Si presta, come molti altri tè verdi giapponesi, all’abbinamento con piatti a base di pesce. Può essere anche abbinato a una crème brûlée al matcha.

Sakura

Blend di tè verde Sencha, tè verde al gelsomino, pezzi di ciliegia, rosa canina, gelsomino, peonie, rose e aromi. Un’esplosione di profumi e sapori floreali e fruttati. I tè aromatizzati si distinguono dai tè profumati perchè assorbono l’aroma di pezzi di frutti e fiori con cui vengono mescolati, oltre che dall’aggiunta di aromi naturali.

  €19.90