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Black Orchid

Tè rosso cinese da Fenghuangshan, nella provincia del Guangdong, ottenuto dalla lavorazione di piante di circa 80 anni di cultivar Mi Lan Xiang

Tè rosso ricavato dalla cultivar Mi Lan Xiang. Mi Lan Xiang significa “aroma di orchidea dolce” e da questa cultivar si ottengono i Dancong, una varietà di oolong prodotti nel Guangdong. Ma questa volta, nella primavera del 2021 la famiglia Zhou ha riservato alcune foglie alla lavorazione come tè nero (hong cha, tè rosso). Proviene dal villaggio di Da Hu, situato a 900 metri d’altitudine

Preparazione: 2 cucchiaini da tè in 200ml d’acqua a 85°C per 2,5 minuti

  €4.00